Rando-cueillette du 31 janvier

Nous nous retrouvons pour une sortie autour des salades sauvages dans le Bassin de Londres dimanche 31 janvier.

Le lieu  du rendez-vous est l’entrée du chemin qui va au centre de vol à voile – cliquer sur le lien pour avoir un plan.

rendez-vous du 31 janvier assopic

Superbe sortie, nous étions nombreux (plus de 20). Une bonne heure de marche aller-retour.

Nous avons fait un arrêt prolongé à mi-chemin, dans un champ, au pied du pic.

Nous y avons ramassé de la Saint Joseph, de l’arrucat, de l’herbe rousse (salade aux boutons). L’Arrucat  « s’arruque », se recroqueville, on l’appelle aussi « main du voleur… ».

Nous y avons trouvé un « thym citronné » d’un goût extraordinaire.

L’Arrucat et l’herbe rousse sont un peu durs : cuites à la vapeur 5 minutes, elles se mangent en bourbouillade, avec ail, oignon, et tout ce qu’on veut avec…excellent.

L’arrucat:

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